A mai receptünk egy nagyszerű, gyorsan összedobható baconbe tekert csirkemáj lesz, amit Bánáti-Molnár Emese fog nekünk elkészíteni.
A türelmetlenebbeknek a recept 1:58-tól kezdődik :)

Hozzávalók
- 2 marék csirkemáj
- Annyi bacon csík ahány szelet csirkemájunk van
- majoranna
- vadhús fűszerkeverék
- aszalt áfonya
- aszalt őszibarack
- vörös vagy lila hagyma
- fokhagyma
- metélőhagyma
- pirítós

A videó lejátszásához kattints a képre vagy ide!

A csirkemájat apróbb darabokra felkockázzuk, majd megfűszerezzük majorannával és vadhús fűszerkeverékkel.  A májdarabokat baconbe tekerjük és megborsozzuk. Végül a kész hústekercseket serpenyőben 3-5 percig sütjük.

Köretnek készíthetünk hozzá croutont ami nem más, mint pirított kenyér kevés olíva olajjal meglocsolva, majd a pirított kenyérszeleteket bekenjük fokhagymával. Végül metélőhagymát és lilahagyma karikákat szeletelünk rá. Édesköretnek pedig tehetünk mellé aszalt vörösáfonyát és őszibarackot is.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!